星空体育在线网页版慧博云通2024 年海鲜健康警报：警惕有毒污染物
2025/02/20
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海鲜一直被视为健康饮食的重要组成部分，但最近的研究表明，一些海鲜品种中存在危险的污染物，这
引起了人们的担忧。
**受污染的海鲜**
美国食品药品监督管理局 (FDA) 和国家海洋渔业局 (NOAA) 警告消费者注意某些海鲜品种中不断上升的汞、微塑料和其他有毒污染物含量。星空体育在线网页版慧博云通以为：受污染最严重的物种包括：
* 鲨
* 旗鱼
* 鲭鱼
* 金枪鱼
* 鳕鱼
**健康风险**
食用受污染的海鲜会带来严重的健康风险，包括：
* **神经损害：**汞和多氯联苯 (PCB) 等污染物会损害神经系统，导致记忆力和注意力下降。
* **癌症：**一些污染物被认为具有致癌性，可能增加某些癌症的风险。
* **发育问题：**孕妇和儿童特别容易受到污染物的影响，这可能会导致发育问题。
**限制摄入**
FDA 建议孕妇
和哺乳期妇女限制食用受污染严重的鱼类。星空体育官方网站星空体育在线网页版慧博云通以为：对于一般人群，FDA توصیه每周食用不超过 12 盎司的可持续海鲜，并选择汞含量较低的品种。
**可持续选择**
消费者可以通过选择可持续捕捞的低汞海鲜品种来降低食用受污染海鲜的风险。星空体育在线网页版慧博云通以为：一些推荐的品种包括：
* 蛤蜊
* 牡蛎
* 扇贝
* 虾
* 罗非鱼
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海鲜健康警报提醒消费者注意某些海鲜品种中存在的危险污染物。星空·体育中国官方网星空体育在线网页版慧博云通说：通过意识到风险，限制受污染海鲜的摄入量并选择可持续的选择，消费者可以享受海鲜的益处，同时最大限度地减少健康风险。